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2014年9月12日 星期五

【減重好營養】做鄭多燕瘦身操卻無法有效降低體脂 (如何才能降體脂肪)


體脂肪建議
成年女性<30歲:25%以下為佳。
成年女性>30歲:28%以下為佳。

體脂肪比率就是身體脂肪組織和體重的比值,
體脂肪的增減並不會很快速,且體重受到水份、離子、肌肉量、進食、排泄等影響
所以體脂肪往往量起來有些偏差,
因此建議體脂的量測時間,"固定"在起床後排尿排便完進行!

關於體脂肪,我們往往會感覺有運動體重體脂肪就要有起色,
其實並沒有那麼快速,運動是一種習慣,並不是速效藥。
僅管如此,運動還是維持體重最好的方法~
一般而言,藉由飲食減少熱量300卡,有氧運動200卡,兩週能瘦一公斤。
但往往減重期間會過度減少熱量攝取,導致水分及肌肉流失。
此時體重降低了,體脂肪反而變高!

建議:
1. 一週3-5次的有氧運動,每次30-40分鐘。
2. 體重x5,大約是鄭多燕瘦身操每小時能消耗的熱量
     (例如您60公斤,跳40分鐘。大約消耗60x5x(40/60)=200大卡)
3. 每天可以將腹部肌肉訓練當例行功課:捲腹、仰臥起坐等
     (增加肌肉量也可以保持高基礎代謝率,使體脂肪下降)

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2014年9月4日 星期四

【運動好營養】tabata間歇性運動,四分鐘燃燒脂肪?


根據資料,tabata間歇性運動研究所針對的對象是體能狀況良好的運動選手,
一般未經過長時間訓練的民眾並不適合使用此短時間高強度的運動!
持續運動三十分鐘以上身體才會開始消除脂肪,
運動的前三十分鐘所消耗的只是肌肉組織的能量,
因此並非每天只要運動4~8分鐘就可以消除脂肪。

另外,tabata間歇性運動與有氧運動的關係如散步與奔跑間的關係一般,
同樣運動30分鐘,奔跑所消耗的熱量理所當然會比散步多,
可能奔跑10分鐘消耗的熱量就比散步多,
如果沒有運動持續三十分鐘以上,身體並不會消除脂肪!

tabata間歇性運動消耗的熱量的確會比有氧運動還要多,
然而針對非經過訓練的民眾很可能會造成身體傷害,
因此建議您還是選擇身體能夠負荷的運動,
並且持續運動超過30分鐘以上,即可達到消除脂肪的目的~

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2014年4月22日 星期二

【營養小知識】運動完馬上吃飯可以嗎?會不會降低減重的效果?


運動完直接吃飯是可以的。新研究指出,運動後30分鐘內補充適當食物可以幫助減重、消除疲勞及修補組織。

以下提供幾項食物選擇的原則:
1.少油、少調味
2.瘦肉(蛋白質食物,如豆魚肉蛋奶)、飯一定要吃
3.蔬菜至少1~1.5碗
4.份量控制好,吃到7~8分飽即可

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2012年11月8日 星期四

關於運動訓練後的飲食

Miss Shi, RD.

長時間的運動訓練後,應該利用飲食來補充失去的水分、電解質及肌肉儲存的肝醣,來降低運動訓練對身體的負擔。訓練完畢以後1個小時內補充碳水化合物及蛋白質(比例約3:1)可以有效的幫助肌肉的修復及成長。優格、低脂牛奶、一杯鮮榨果汁和一顆茶葉蛋、烤雞肉三明治等等同時含有豐富的碳水化合物和蛋白質都會是不錯的食物選擇。

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